◎ 冷盘,冷盘儿 lěngpán,lěngpánr[cold dish] 盘装凉菜
1.hors d'oeuver; cold dish
盛在盘子里的凉菜。 沙汀 《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必用筷子就可以进口的。”
读音:lěng
[lěng]
温度低,与“热”相对:冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 ◎ 寂静,不热闹:冷落。冷寂。冷静。冷清。 ◎ 生僻,少见的:冷僻。冷字。 ◎ 不热情,不温和:冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 ◎ 不受欢迎的,没有人过问的:冷货。冷门儿。 ◎ 突然,意料以外的:冷然。冷不防。冷枪。冷战。 ◎ 姓。
读音:pán
[pán]
盛放物品的扁而浅的用具:茶盘。菜盘。托盘。 ◎ 形状像盘或有盘的功用的东西:字盘。棋盘。算盘。磨盘。 ◎ 回旋,回绕,屈曲:盘旋。盘桓。盘剥(辗转剥削)。盘曲。盘亘。盘郁(曲折幽深)。盘根错节。 ◎ 垒,砌:盘灶。盘炕。 ◎ 仔细查究:盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算(细心打算)。 ◎ 指市场上成交的价格:开盘。收盘。 ◎ 转让(工商企业):出盘。招盘。受盘。 ◎ 搬运:盘运。 ◎ 量词:一盘磨。 ◎ 姓。