1、清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
2、祁门香是工夫茶的一种,产于滇的称‘滇红工夫’,产于蜀的为‘川红工夫’,这杯茶里的祁门香产于云雾缭绕的黄山山脉,是高香红茶中的精品。