腌制的猪腿。浙江金华和云南宣威出产的最有名。
读音:huǒ
[huǒ]
燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。 ◎ 紧急:火速。十万火急。 ◎ 指枪炮弹药等:火药。火炮。 ◎ 发怒,怒气:火暴。火性。 ◎ 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因:肝火。毒火攻心。 ◎ 形容红色的:火红。火腿。 ◎ 古代军队组织,一火十个人。 ◎ 姓。
读音:tuǐ
[tuǐ]
下肢,在脚的上面,在膝上胯下的称“大腿”,在膝下脚上的称“小腿”。腿脚。 ◎ 器物上像腿的部分:桌子腿儿。 ◎ 特指经盐腌、洗晒、晾挂等工序加工成的猪后腿:火腿。云腿。