1、结果表明,硫酸铵不适宜用于盐析羔羊皱胃酶,而食盐是羔羊皱胃酶适宜的盐析剂。
2、结果表明,硫酸铵不适宜用于盐析羔羊皱胃酶,而食盐是羔羊皱胃酶适宜的盐析剂。
3、重瓣胃反刍动物的第三胃,位于皱胃和网胃之间.
4、皱胃处理方式研究结果表明,冷冻处理对酶活性影响最小,盐渍风干处理影响较大,自然风干处理酶活性损失最多。
5、萨福克羊皱胃黏膜肌层最厚,最薄的是蒙古羊。