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肉夹馍

基本解释

   拼音:ròu jiá mó

  解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。但是新出锅的羊肉味道比冻牛肉饼可要好多了,加入羊肉和菜,分量很大,极力推荐品尝。

字义分解

读音:ròu

[ròu]

人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 ◎ 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 ◎ 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。 ◎ 行动迟缓,性子慢:做事真肉。 ◎ 古代称圆形物中有孔的边。 ◎ 极亲密疼爱之称,多用呼子女。

读音:gā,jiá,jiā

[gā,jiá,jiā]

从两旁钳住:使劲儿夹住。 ◎ 两旁有物限制住,在两者之间:两山夹一水。夹峙。 ◎ 搀杂:夹生饭。夹杂。 ◎ 夹东西的器具:竹夹子。夹剪。卷(juǎn )夹。● 夹 (夾) gā  ㄍㄚˉ ◎ 〔夹肢窝〕腋下。 ◎ (夾)

读音:mó

[mó]

面制食品,通常指馒头:馍馍。蒸馍。

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