1、固定化酶是酶工程的核心内容之一,近年来引起了人们的极大关注。
2、本文简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用,并探讨了生物技术在香料中的应用前景。
3、介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在茶学领域的应用,以推动茶叶科学的发展。
4、有机相中酶的催化作用是酶工程研究新的生长点之一。
5、酶工程是现代生物技术的重要组成部分,它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。
6、本研究以猪肝为主要原料,经过超微粉碎、酶工程等技术加工成具有补血功能的天然调味品。
7、近年来,基因工程、蛋白质工程和酶工程技术的迅速发展,以及分离纯化与检测手段的现代化,大大加快了发现新活性多肽的速度。
8、综述了酶工程在啤酒、白酒、黄酒中的应用,并对它未来在酿酒工业中应用的发展趋势作了概括。
9、固定化酶是酶工程的核心,利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。
10、酶工程作为一项高新技术将为食品工业的发展起重要推动作用。