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香茅汁

基本解释

   拼音:xiāng máo zhī

  香茅汁

  原料:香茅草,稻香米,鸡汤,特级汤王,美极鲜,肉香王,鲍鱼酱,火腿汁,老抽,味精,鲍鱼汁,鸡粉,白糖,胡椒粉。

  

 

  制法:将原料调匀熬制而成。

  特点:鲜香味浓,有香茅草的独特香味,适用于扒、浇汁、烧、煨等菜品制作。

字义分解

读音:xiāng

[xiāng]

气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。 ◎ 舒服:睡得香。 ◎ 味道好:这鱼做得真香。 ◎ 受欢迎:这种货物在农村香得很。 ◎ 称一些天然或人造的有香味的东西:麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 ◎ 旧时用以形容女子事物或作女子的代称:香闺。香艳。 ◎ 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条:香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 ◎ 姓。

读音:máo

[máo]

多年生草本植物,春季先开花,后生叶,花穗上密生白毛。根茎可食,亦可入药。叶可编蓑衣(亦称“白茅”):茅草。茅庐。茅舍。名列前茅(喻名次列在前面)。

读音:zhī

[zhī]

混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。

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