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braise是什么意思 braise怎么读

英 [breɪz] 英 [breɪz] 美 [breɪz] 美 [breɪz]
vt.蒸；炖；焖
n.炖品；煤粉
过去式：braised
过去分词：braised
现在分词：braising
第三人称单数：braises
braise的英文翻译是什么意思，词典释义与在线翻译
英英释义
Verb:
  1. cook in liquid;

    "braise beef"

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  • cookn.厨师；炊事员v.烹调；烧煮；捏造；纂改(账目)
  • stewn.炖汤；焖；烦恼v.炖汤；焖；忧虑
  • casserolen.（餐桌上用有盖的）焙盘；砂锅菜
  • boilv.沸腾；煮沸；激动n.煮沸；翻滚；疖
  • steamn.蒸汽；水汽；蒸汽动力；轮船v.蒸；冒热气；行驶；<口>发怒
  • simmerv.炖；煨；即将爆发；内心充满n.炖；即将发作
  • poachvt.(侵入他人地界)偷猎(或捕鱼)；水煮；侵占；挖走
    • braise的用法和样例
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