1、【题目】弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键()
选项:
A.脂肪族氨基酸
B.芳香族氨基酸
C.异环族氨基酸
D.酪氨酸
答案:
A
解析:
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1、【题目】胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素()
选项:
A.食糜蛋白酶
B.氨基胜肽酶
C.弹性蛋白酶
D.羧基胜肽酶
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】属于纯能量食物的是()
选项:
A.谷类
B.肉类
C.酒类
D.奶类
答案:
C
解析:
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1、【题目】牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()
选项:
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
选项:
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素C
答案:
D
解析:
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1、【题目】胰蛋白酶原(Trypsinogen)可受下列那一因子的刺激而活化为胰蛋白酶(Trypsin)()
选项:
A.胆囊收缩素(CCK)
B.肠促胰激素(Secretin)
C.肠胜肽酶(Enteropeptidase)
D.影响血管的肠胜肽(VIP)
答案:
C
解析:
暂无解析