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餐厅服务员判断题
餐厅服务员

1、【题目】宾客点菜是,服务员要耐心等候,做好适当记录

答案:

正确

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暂无解析

1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】当接受客人吩咐时,服务员应说恩

答案:

错误

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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主

答案:

错误

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1、【题目】点心就是糕点,糕点就是点心

答案:

错误

解析:

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1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉

答案:

错误

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1、【题目】宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花

答案:

错误

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1、【题目】餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责

答案:

错误

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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种

答案:

正确

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