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技能鉴定农产品食品检验员判断题
农产品食品检验员

1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响

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1、【题目】《食品安全法》规定,省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

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1、【题目】绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药

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错误

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1、【题目】农药经营者为了降低运输、包装等成本,可以从农药生产企业购进大包装农药,散装卖给农民。

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错误

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1、【题目】使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒

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错误

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1、【题目】根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号),水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测

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正确

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1、【题目】采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准

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错误

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1、【题目】县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门,依照有关法律、行政法规的规定,加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

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正确

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1、【题目】奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳,不得销售

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正确

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1、【题目】农民个人销售自己产的食用农产品,需取得食品流通的许可

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错误

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,空白酶的反应时间应与样品反应时间一致

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正确

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1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

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