1、【题目】在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()
选项：
A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌
C.固氮细菌、霉菌、放线
D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
答案：
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1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
C
解析：
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1、【题目】关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是()
选项：
A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉
B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力
D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
答案：
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1、【题目】用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（）
①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌
选项：
A.①②
B.③④
C.①③
D.②④
答案：
C
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1、【题目】植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（）
选项：
A.纤维素酶和果胶酶
B.纤维素酶和蔗糖酶
C.果胶酶和淀粉酶
D.淀粉酶和蔗糖酶
答案：
A
解析：
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1、【题目】为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（）
选项：
A.无氧、保持干燥、零上低温
B.无氧、保持干燥、零下低温
C.低氧、适当的湿度、零上低温
D.低氧、适当的湿度、零下低温
答案：
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1、【题目】植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（）
选项：
A.纤维素酶和果胶酶
B.纤维素酶和蔗糖酶
C.果胶酶和淀粉酶
D.淀粉酶和蔗糖酶
答案：
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1、【题目】纤维素酶可以将哪种物质分解 ()
选项：
A.牛肉片
B.鱼片
C.滤纸条
D.塑料条
答案：
C
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1、【题目】科学家常用哺乳动物红细胞作材料研究细胞膜的组成，是因为（）
选项：
A.哺乳动物红细胞在水中易涨破
B.此类细胞容易得到
C.此类细胞在光学显微镜下易观察
D.此类细胞内无核膜，线粒体膜等结构
答案：
D
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1、【题目】水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于鉴别细胞的死活。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死细胞的核会被染色，活细胞则不着色，利用PI鉴别死活的基本原理是()
选项：
A.死细胞与活细胞的细胞膜结构不同
B.活细胞能分解染色剂PI
C.死细胞与活细胞的细胞膜成分含量不同
D.活细胞的细胞膜阻止PI的进入
答案：
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1、【题目】关于接种时应注意的事项全部正确的为()
①接种室要消毒②无菌操作③接种时可以谈话④外植体如茎段、茎尖可随机放人培养基⑤接种时要防止交叉污染⑥接种完立刻盖好瓶口
选项：
A.①②③④
B.①②③④⑤⑥
C.③④⑤⑥
D.①②⑤⑥
答案：
D
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1、【题目】右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是()
选项：
A.装置甲和装置乙都可用于果酒制作
B.装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
C.利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分
D.乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
答案：
解析：
1、【题目】如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是（）
选项：
A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌
B.划线操作须在火焰上进行
C.在5区域中才可以得到所需菌落
D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌
答案：
解析：
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