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技能鉴定咖啡师判断题
咖啡师

1、【题目】道德主体创造了劳动活动

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正确

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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物

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正确

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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题,可以礼貌地说“对不起,我不知道”

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错误

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1、【题目】客人提出的要求都应满足

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错误

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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

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错误

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1、【题目】咖啡师不需要学习产品销售技巧

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错误

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1、【题目】客人提出的要求都应满足

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错误

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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息

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正确

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1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落

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正确

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1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时,其合法权益受到损害,因原企业分立、合并的,可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。

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正确

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1、【题目】摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具

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正确

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1、【题目】当客人说需要StirStick时,意思是需要搅棒

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1、【题目】消防标志的正面或其邻近不得有妨碍公众视读的障碍物

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正确

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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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正确

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1、【题目】巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

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错误

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