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茶艺师初级判断题
茶艺师初级

1、【题目】茶艺服务中的文明用语通过语气、 表情、 声调等与品茶客人交流时要低声说话、 缓慢和气、表情温和。

答案:

错误

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1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ,宜用紫砂壶来泡茶。

答案:

正确

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1、【题目】浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。

答案:

正确

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1、【题目】花茶冲泡一饮后,茶碗中留下13茶汤,续水两次,再三次仍有余香。

答案:

正确

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1、【题目】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

答案:

正确

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1、【题目】要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

答案:

错误

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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则, 应包含这几方面主要内容: 遵守职业道德原则, 热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。

答案:

正确

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1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

答案:

错误

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1、【题目】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。

答案:

正确

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1、【题目】品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓,表明这种乌龙茶的品质愈佳。

答案:

错误

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1、【题目】浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。

答案:

正确

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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。

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正确

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