1、【题目】服务员与客人谈话时,可以继续手中的工作
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】女服务员上岗时头发应盘起
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米,女服务员步幅30厘米
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】仪态包括人的站姿和坐姿
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】宾客点菜是,服务员要耐心等候,做好适当记录
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜,后上一般菜原则
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先
答案:
错误
解析:
暂无解析