1、【题目】纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行
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正确
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1、【题目】乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级
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1、【题目】采摘芽芯制作的名茶,品质最为优异。
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错误
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1、【题目】凡干湿评略有烟气,又不易消失的应为正品茶
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错误
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1、【题目】乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理
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正确
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1、【题目】糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
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错误
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1、【题目】纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行
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1、【题目】决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
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错误
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1、【题目】茶汤色泽与水质密切相关
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