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评茶员《纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行》相关判断题
评茶员

1、【题目】纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行

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正确

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暂无解析

1、【题目】乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准,然后再与外形加权平均确定等级

答案:

正确

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1、【题目】采摘芽芯制作的名茶,品质最为优异。

答案:

错误

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1、【题目】凡干湿评略有烟气,又不易消失的应为正品茶

答案:

错误

解析:

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1、【题目】乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理

答案:

正确

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暂无解析

1、【题目】糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。

答案:

错误

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1、【题目】纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行

答案:

正确

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1、【题目】决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚

答案:

错误

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1、【题目】茶汤色泽与水质密切相关

答案:

正确

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