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技能鉴定〖乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。〗相关判断题
茶叶加工工

1、【题目】乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

答案:

错误

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1、【题目】质检货样相符的,应评为标准级。

答案:

错误

解析:

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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。

答案:

正确

解析:

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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。

答案:

正确

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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。

答案:

正确

解析:

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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

答案:

错误

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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

答案:

正确

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1、【题目】2015 年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号,认证茶园面积位居全国第一。

答案:

正确

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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。

答案:

正确

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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

答案:

正确

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