1、【题目】消费心理表明,就餐客人最不能忍受的事情就是等候
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正确
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1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉
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错误
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1、【题目】一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素,不宜作为餐台插花品种
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1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先
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错误
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1、【题目】行走时男服务员步幅应40厘米,女服务员步幅30厘米
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1、【题目】给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
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错误
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1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋
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1、【题目】点心就是糕点,糕点就是点心
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1、【题目】服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
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1、【题目】优质服务是规范服务加个性化服务
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1、【题目】当接受客人吩咐时,服务员应说恩
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错误
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