A、光照强度和CO2浓度均影响光合作用速率,并且都会达到饱和点,因此图①将“光照强度”改为“CO2浓度”,曲线变化不大,A错误;
B、进食后血糖浓度升高,在胰岛素的作用下,血糖浓度逐渐降低丙维持稳定,所以若图②将“胰岛素相对含量”改为“血糖相对含量”,曲线变化不大,B错误;
C、有丝分裂的过程中,染色体数目的增加是在有丝分裂的后期(因着丝点断裂,姐妹染色单体形成染色体分开),而DNA的增加是在间期、且是“渐进式的”,所以若图③将“染色体数目”改为“DNA含量”,曲线变化较大,C正确;
D、有氧呼吸过程中,温度会影响与有氧呼吸有关的酶的活性,进而影响有氧呼吸过程中释放CO2的量,此过程中温度对酶活性的影响和温度对释放CO2量的影响相一致,所以若图④将“酶活性”改为“有氧呼吸释放CO2量”,曲线变化不大,D错误.
故选:C.