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蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定.已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离.下列左图是一个分析蛋白质的电泳结果图,“-”代表没加还原剂,“+”代表加还原剂
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问题描述:

蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定.已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离.下列左图是一个分析蛋白质的电泳结果图,“-”代表没加还原剂,“+”代表加还原剂,还原剂可打断二硫键,“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽,M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量.如图中的“-”代表二硫键.根据左侧结果,如图中最能代表该蛋白质结构的是()

A.

B.

C.

D.

柳西玲回答:
  由图解可知,细菌中蛋白质的相对分子质量是130,没加还原剂时电泳只有一条分离带,加入还原剂之后二硫键被破坏,电泳结果出现了两条分离带,一条的相对分子质量稍低于67,一条的相对分子质量大约为30,所以可推测出...
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