为什么脂肪的热值比蛋白质和糖类的高
高二的生物题
脂肪的热值比蛋白质和糖类要高是因为
A.脂肪是由C.H.O三种元素组成的
B.脂肪中O元素的含量少,C.H含量多
C.脂肪的相对分子质量小
D.脂肪能够转变成蛋白质和糖类
生物老师报的答案是B,但我还是搞不清。
请大家帮忙想想,解释得越具体越好!谢谢了!