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热值之间的换算是怎么样的?大卡,千焦,卡路里~之类的~这些单位是怎么来的?
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问题描述:

热值之间的换算是怎么样的?

大卡,千焦,卡路里~之类的~

这些单位是怎么来的?

汤清回答:
  1千卡=4.1868千焦=1大卡=1000卡路里   大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳的内能.   卡路里则是一克水.   焦耳   能量、功、热的单位(J)   1牛顿力的作用点在力的方向上移动1米距离所作的功,即1J=1N·m
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