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【为啥酵母菌是兼性厌氧菌?他不是要有氧才能高速分裂繁殖么?那么为啥还要厌氧?我主要想问厌氧啊厌氧...能大量繁殖他还厌氧是为了啥啊....我知道他有氧没氧都可以活得滋润...但是这么有办】
2人问答
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问题描述:

为啥酵母菌是兼性厌氧菌?他不是要有氧才能高速分裂繁殖么?那么为啥还要厌氧?

我主要想问厌氧啊厌氧...能大量繁殖他还厌氧是为了啥啊....我知道他有氧没氧都可以活得滋润...但是这么有办法解释厌氧啊亲

石岗回答:
  酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存和繁殖,在有氧的情况下将糖类分解为二氧化碳和水,的确是在有氧的条件下才能高速分裂繁殖,但是酵母菌在无氧的条件下也能够生存和繁殖,它在无氧的条件下能将糖类分解为酒精和二氧化...
石岗回答:
  微生物生存的环境不是它自制所能决定的,况且酵母菌在有氧的条件下能将有机物分解为二氧化碳和水,所产生的水能将原来的有氧环境变成一个无氧的环境,这样如果它在无氧的环境条件下不能生存,它就会被自己产生的代谢产物消灭了。这是它对环境适应的一种表现,当然相对于需氧微生物来说,它的这一适应能力是大大增加了它的竞争力,特别是在生存环境不断变化的情况下,更具有竞争的优势。但对于其他兼性厌氧菌或者厌氧菌来说,酵母菌在无氧条件下不一定具有竞争优势。
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