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(科学)请问:夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外,希望牛奶不会很快变质,这种做法的原理是什么?
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问题描述:

(科学)请问:夏天有人用湿毛巾包在牛奶瓶外,希望牛奶不会很快变质,这种做法的原理是什么?

梁之行回答:
  湿毛巾中的水分蒸发时带走周围空气中的热量,牛奶中的细菌没有适宜的温度来生长.繁殖,因此牛奶不会很快变质.
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