扬州以土物寄少游
宋 · 苏轼
鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
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也分新色似鹅儿。
杨柳董家桥,鹅黄几万条。
西风吹折剪鹅黄,四出奇葩万斛香。
杨柳董家桥,鹅黄万万条。
鸡豚归落照,鹅鸭戏方塘。
林子求看换鹅帖,胡郎传送捕鱼图。
荒陂谁恼眠鹅鸭?午夜喧声似蔡州。
乡书寄去求鹅炙,阑客新来送荔枝。
玉钗和露香,鹅管随春软。
似君换得白鹅时,独凭阑干雪满池。