摸鱼儿 莼
清 · 陈维崧
忆家乡、此时节物,四围槲叶攒锦。
沿湖小弄莼丝滑,已觉水香微渗。
论食品。
应不数、鸡酥羊酪侯门沈。
流涎那禁。
伴玉脍鲈腮,雪花盐豉,微雨小桥饮。
长安道,惆怅愁潘瘦沈。
谁忺涞酒初窨。
黏匙凝盌知何限,绝忆吴娘烹饪。
浑未审。
笑洛下、季鹰归也还由恁。
思他则甚。
拚一夜西风,五湖船上,倦觅绿蓑枕。
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秋江上,更莼鲈无限,鸥鹭多情。
盘擎紫线莼初熟,箸拨红丝鲙正肥。
只千里、湖莼路远。
秋来好是莼鲈美,知尔看图忆故林。
而今俄起莼鲈念,不为山禽说是非。
为忆当年莼菜美,短篷蘋末过湖来。
风吹烟浪莼鲈熟,日照霜林橘柚红。
鲈腴滑与莼丝荐,菊蕊香随酒蚁浮。
滑头胜似莼菜,软顽何啻黐胶。
书味岂因莼菜改,莱斑犹胜锦衣荣。