即惠山煮茶
宋 · 蔡襄
此泉何以珍,适与真茶遇。
在物两称绝,於予独得趣。
鲜香筹下云,甘滑杯中露。
当能变俗骨,岂特湔尘虑。
昼静清风生,飘萧入庭树。
中含古人意,来者庶冥悟。
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雷泉峡激石巃嵷,日湍山陷回光动。
飞泉出山腹,甘冷冰瓶盆。
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引泉窥蜃胍,凿地应龟谋。
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醴泉消渴心,嘉禾望充肠。