龙井茶
明 · 于若瀛
西湖之西开龙井,烟霞近接南峰岭。
飞流蜜汨写幽壑,石磴纡曲片云冷。
拄杖寻源到上方,松枝半落澄潭静。
铜瓶试取烹新茶,涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹,湖州岂惧涸金沙。
漫道白芽双井嫩,未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见,但说天池与阳羡。
岂知新茗煮新泉,团黄分洌浮瓯面。
二枪浪白附三篇,一串应输钱五万。
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贪夫五鼎烹,志士首阳饿。
铁眼铜晴烹不破,衲僧巴鼻好流通。
尝脔知大烹,见羽知吉光。
谁知金鼎烹初熟,恰直山翁醉欲醒。
竹垆鼎沸烹茶,石涧泉潆涤斝。
鱼以味得烹,我以名自累。
红儿手自烹。
二轮日月烹煎。
偃月炉中烹玉蘂,朱砂鼎里结金花。
岁时伏腊烹鸡豚,欢娱仰足事父母。