重阳后一日采菱陈家洲 其二
明 · 张嗣垣
江头天气老渔知,见说秋来异别时。
鲈脍莼羹君莫恋,西风吹断钓鱼丝。
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秋脍用多馀,瀹汤杀其酷。
细脍雨叶缕风茎,酢红姜紫银盐明,豆臡麻膏和使成。
鲈脍莼羹。
庖脍亦云至。
玉脍和齑冷。
斫脍捣齑香满屋,雨窗唤起醉中眠。
斫脍银丝细,开尊绿蚁香。
鲈脍韵。
屠脍意得逞,烹庖在须斯。
冰脍芥齑非楚味,玉苕兰茁说燕颜。