猪肉颂
宋 · 苏轼
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
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记那日、声啭嫩莺,低罨画桥侧。
登楼望,有落红万点,罨断吴门。
树埋院落关门邃,石罨亭台栈路遥。