试院煎茶
宋 · 苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
(古语云煎水不煎茶。
)君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。
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正愁绝,过却红杏飞。
良宵又过了。
桃花雨过碎红飞,半逐溪流半染泥。
鱼跳须过龙门,虎骤不从兔径。
我坐名过实,讙哗自招损。
而况已过半,远道何由彻。
扁舟绕过西陵峡,细雨轻帆拂楚津。
经霅水,过松江,尽属侬家日月。
柑子甜过橘柚瓤,西瓜亢日得新尝。
近时再过石鼓旁,阶草蒙茸没双屐。