试院煎茶
宋 · 苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
(古语云煎水不煎茶。
)君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。
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逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
齐女门边战鼓声,入门便作将军垒。
玉麟牢锁有谁见,异代出作虞书祥。
老僧下山惊客至,迎笑喜作巴人谈。
巨矶突若虎头出,黄沙莽作车轮旋。
落第汝为中酒味,吟诗我作忍饥声。
不是溪山成独往,何人解作挂猿枝。
老母妻子一挥手,涕下便作千里行。
馆阁早推仁者勇,庙堂终作国之皤。
我欲折繻留此老,缁衣谁作好贤诗。