阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌
唐 · 杜甫
姜侯设脍当严冬,昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得,凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。
落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德,清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难,欲别上马身无力。
可怜为人好心事,于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时,怅望且为今相忆。
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姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
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姜生姜生不须虑,圣贤豪杰终荒苔。
姜芹间红糁,渍以春醅澜。
姜被愁看两地分,池草吟成欲谁寄。
姜盐宜屏除,祇能添水厄。
姜桂有时除辣性,和调饪谱理无差。
姜任盛德符青史,金屋千春奉圣朝。
姜桂性不移,物理渐轻赦。
姜女般真诚性,我则怕啼哭倒了长城。