戏咏山家食品
宋 · 陆游
牛乳抨酥瀹茗芽,蜂房分蜜渍棕花。
旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又一家。
疏索乡邻缘老病,团栾儿女且喧哗。
古人不下藜羹糁,斟酌龟堂已太奢。
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自烧沉水瀹紫笋,聊遣森严配坚正。
属侯善疏瀹,毋俾纤尘缁。
三茶还可瀹,二韭尚堪烹。
好风疏雨瀹红尘,收拾残花作翠阴。
自亲火候瀹鱼眼,带生芼入晴云碗。
游踪,僧楼瀹茗,石磴题诗,便回头如梦。
山英茗在瀹,馆饭菰登豆。
长峦通畎瀹,古木间桑麻。
今日薰香瀹盏茶,岂是贫人思旧债。