饭麦
清 · 郑珍
北人食主麦,南人食主稻。
平时作饼饵,快啖争且噪。
饭之乃愧贫,好恶殊颠倒。
入夏米难乞,市粜踊复暴。
焦麦馀两瓮,八口朝夕靠。
初尝赖羹浇,再进乃深好。
法须锸皮精,味胜粗米糙。
齧苦蚤虱碎,咽顺藜苋导。
撑肠不易饥,朝食晚可到。
固知吾辈腹,何物不堪犒。
女子乃惊诧,逢人即相告。
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山肴兼野蔌,味美逾珍鲜。
三日荔投香味变,况开酱瓿柫蛛尘。
物生固忌风味高,最以风味无一逃。
园蔬甘且柔,味不减豚羔。
心安失粗粝,味美出艰难。
堪笑老人风味减,三年不作送梅诗。
把臂自然风味合,不关家世是同年。
诗无尘土气,味隽抵江瑶。
乍觉别离滋味。