乙卯春题书雪堂
清 · 于成龙
竹笋才生黄犊角,蕨芽初放小儿拳。
试寻野菜和香饭,便是黄州二月天。
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前溪挑菜水粼粼。
出波蓴菜滑,上市鮆鱼鲜。
一般的,菜花开,游蜂队队,直等的,槐花黄,举子纷纷。
五湖鲑菜关心甚,最难忘、渔灯茅屋。
江鱼海菜鸾刀切。
及春煮菜过边郡,赐火煎茶约细君。
蛏蝛淡菜暨车蛾,其实气味俱同科。
皮弁祭菜来,赞谒勤史祝。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
时挑野菜煮一字,儿辈不须来染指。