新酒歌
宋 · 杨万里
酸酒齑汤犹可尝,甜酒蜜汁不可当。
老夫出奇酿二缸,生民以来无杜康。
桂子香,清无底。
此米不是云安米,此水祗是建邺水。
瓮头一日绕数巡,自候酒熟不倩人。
松槽葛囊才上榨,老夫脱帽先尝新。
初愁酒带官壶味,一杯径到天地外。
忽然玉山倒瓮边,只觉剑铓割肠里。
度撰酒法不是侬,此法来自太虚中。
酒经一卷偶拾得,一洗万古甜酒空。
酒徒若要尝侬酒,先挽天河濯渠手。
却来举杯一中之,换君仙骨君不知。
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秋风一月酿得成,字日受辛非麴生。
瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐。
况有老妻酿酒,任醉后、拊缶歌呼。
轻烟小雨酿芳春,草色连天绿似裾。
洒天梦雨,酿浓寒初就。
昨宵风雨酿春寒,晓色开晴露未干。
既得新越酿,尤爱是团脐。
泰山为肉酿沧海,料得人昌无白头。
尊俎开新酿,烟霞若旧盟。
至味有不酿,大音本希声。