新酒歌
宋 · 杨万里
酸酒齑汤犹可尝,甜酒蜜汁不可当。
老夫出奇酿二缸,生民以来无杜康。
桂子香,清无底。
此米不是云安米,此水祗是建邺水。
瓮头一日绕数巡,自候酒熟不倩人。
松槽葛囊才上榨,老夫脱帽先尝新。
初愁酒带官壶味,一杯径到天地外。
忽然玉山倒瓮边,只觉剑铓割肠里。
度撰酒法不是侬,此法来自太虚中。
酒经一卷偶拾得,一洗万古甜酒空。
酒徒若要尝侬酒,先挽天河濯渠手。
却来举杯一中之,换君仙骨君不知。
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瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐。
瓮牖书生方挟策,沙场甲士正啣枚。
瓮头酒熟须同把,窗下诗成亦共吟。
瓮畦纯白无机械,蒲局枭卢任博投。
瓮城潮送江南路,虎寺峰临柳外天。
瓮面浮蛆暖更多,气味烦公卒调护。
瓮牖丁山来,车载捣泥紫。
瓮边吏部应欢喜,殊胜平原老督邮。
瓮中有白糟,床上有黄卷。
瓮头春到,唤回晚梦清熟。