水精脍
宋 · 杨万里
上饶灵山无它灵,空山满腹著水精。
炯然非石亦非玉,乃是阴崖绝壑千秋万岁之坚水。
只知灵山有爽气,谁知水精有奇味。
诗人新试餐玉方,解遣坚凝作松脆。
银刀细下雪缕飞,金盘飣出琼瑶推。
齿牙著处霜霰响,殽鲭厌後胸襟开。
尊前欢伯来督战,坐上嘉宾欲惊散。
胸中自有水精官,不怕醉乡无畔岸。
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大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
粹精还我闻未闻,糟粕从渠味无味。
初来也觉香破鼻,顷之无香亦无味。
煮酒只带烟火气,生酒不离泉石味。
万夫攘臂侬掉臂,万事无味书有味。
瓷瓶浅染茱萸紫,心知亲宾寄乡味。
胡夷信美胎杀气,不奈吴儿苦知味。
相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。
此时霜鬓欲归心,谩老尽、悲秋情味。
试与更番纵,全没些儿缝,这回风味成颠狂,动动动,臂儿相兜,唇儿相凑,舌儿相弄。