记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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不用偏师追出塞,杀胡林只在扬州。
是时猛虎初出境,赤子凛如兵在颈。
隔岸两三家,出墙红杏花。
挟册登车强出山,展来未读眼先昏。
争从瓶口迸出来,其柰堪看不堪掇。
人言水精初出万壑时,欲凝未凝如冻脂。
大潘皎如鹤出林,小潘不减在沙金。
向来先生初出去,遣猿看墙鹤看户。
今日意不惬,出游聊逍遥。
人报官来争出看,牛逢轿过忽然惊。