记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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束归丹灶和玉桂,燧出绿雾霏鸾龙。
琼艘满釂梅雪下,吐出西湖有声画。
句容铜山捣金屑,幻出羽渊三足鳖。
天色熔成水,蟾光链出银。
南朝千载有斯人,拈出兰亭花草春。
雪漫水面淡模糊,酿出羔儿酒一壶。
道傍瑞麦献者谁,秀出双枝骇群众。
春风和气下披拂,产出祯祥呈妙用。
君入修门才一见,我出修门风刮面。
玉工割取到人问,琢出瓶子和梅看。