记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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君不见祖孙父子兄与弟,根兰树玉枝亦桂。
菊芽伏土糁青粟,杞笋傍根埋紫玉。
此江幸自东流去,何不和根移取将。
旧条老硬新条勒,却向篱根拾落薪。
翦除乱叶风初好,封植孤根笋自添。
红如肌血薄如鳞,李下桃根五色痕。
只今乱草遮黄土,冷照桃根髑髅语。
瀑流悬布不知数,乱落嵌根飞白雨。
危滩更转势欲压,路断云根疑倒插。
园名金柅多奇卉,古干灵根独异常。