和子瞻煎茶
宋 · 苏辙
年来病懒百不堪,未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀,水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水,茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳,又不见北方俚人茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡,不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫,匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字,遣儿折取枯竹女煎汤。
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沃壤有多稼,良工无废材。
谁复饮此水,裹饭耕废田,有贤孔氏孙,芟夷发清源。
我出今汝留,又恐或废弛。
如今但、荒台存瓦砾,废殿走鼯鼪。
年少坚持律,心空不废诗。
衰至颇知疾,懒来兼废书。
繁杵闻深巷,寒烟下废城。
囊集暮云篇,行行肯废禅。
烟火销荒店,茅茨溃废邮。
老去虽耽酒,秋来不废诗。