得雷太简自制蒙顶茶
宋 · 梅尧臣
陆羽旧茶经,一意重蒙顶。
比来唯建溪,团片敌金饼。
顾渚及阳羡,又复下越茗。
近来江国人,鹰爪夸双井。
凡今天下品,非此不览省。
蜀荈久无味,声名谩驰骋。
因雷与改造,带露摘牙颖。
自煮至揉焙,入碾只俄顷。
汤嫩乳花浮,香新舌甘永。
初分翰林公,岂数博士冷。
醉来不知惜,悔许已向醒。
重思朋友义,果决在勇猛。
倏然乃以赠,蜡囊收细梗。
吁嗟茗与鞭,二物诚不幸。
我贫事事无,得之似赘瘿。
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竞收青篛焙,不重漉酒纱。
莫将烧叶焙浮烬,要把盘根养宿明。
着火薰仍焙,教儿覆更翻。
凤夸分新焙,鱼须出尚方。
蕾金初出焙,板玉又登厨。
三朝留火焙,四海作珍瞻。
敲火开香焙,书斋思渐清。
倦擘乌丝,焙茶消夜永。
双罂稍辍焙中茶,好卧黄紬稳听衙。
挑荠篱根,焙茶窗际。