客中食蟹作
清 · 汪中
陂水西风上钓阑,巨螯猎猎带霜寒。
渍馀白酒香喷瓮,和入黄柑汁满盘。
旱岁鱼盐生物少,贫时虾菜食鲜难。
老亲病后无兼味,掩泪尊前对晚餐。
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安得一蓑江海去,持螯作鱠卧鸱夷。
本是浮生江海客,持螯斫鱠酒家村。
嚼得新诗清且旨,车螯螺蛤敢争鸣。
一手正宜深把酒,二螯已是饱经霜。
蟹性最难图,生意在螯跪。
东阁何当呼侍儿,蟹螯不妨左手持。
羹鱠疑居柁楼底,杯螯如堕酒船中。
鸭脚饤盘随土物,蟹螯将酒掩珍羞。
玉秫已堪供翁酿,紫螯渐可付庖砧。
家园梨果熟,溪市蟹螯肥。