观采茶作歌
未知 · 未知
火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。
村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。
地炉文火续续添,乾釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。
防微犹恐开奇巧,采茶朅览民艰晓。
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竹炉缓焙收清味,芳馥犹含百花气。
雨前一焙谁争长。
任公因焙显,陆氏有经传。
药留残焙火,枕避近溪风。
一枪试焙春尤早,三盏搜肠句更加。