湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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有新示治长,终然脱石文。
采石矶头捉月仙,脱靴意气尚飘然。
挽首何辜联盗械,脱身无路觅仙槎。
我友清老裔,超然脱尘簪。
不解倣俗利,所希脱世纷。
岭海发奇情,秃豪脱羁束。
透须白雪惊衰老,脱手青春入叹吁。
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一声歌罢刘郎醉,脱取明金压绣鞋。
寻仙直探山水窟,脱屣何须书画船。