湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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煮羔羊美酒,销金帐,不知寒。
含芳孕美。
大笑奉美人,谁言头白早。
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笏袍子美鹃空拜,城郭丁威鹤未还。
厌饮多美味,独此心相投。
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有生分美恶,异路生西东。
过曹尚美心如结,颂鲁遥知乐在公。