湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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总把霍家,玦诀换鞋谐。
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总羡太丘多乐事,漫言文正有忧怀。
总尔苞苴莫漫臭,终然扑满要遭搥。
总会诸壑归三洪,清秋携对江上枫。
总角曾随上峡船,寻思如梦可凄然。
总揽万机,指挥六合。
总蛛多蝶少,草肥花瘦。