湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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千秋声气梦相通,此地居停尔当借。
先断气财酒色,把尘心俗念,速当洗涤。
唐诏屡颁蕡不第,汉坛才筑信当侯。
林下也休惊曲木,一般安分赛当钱。
才子长沙暂左迁,能将意气慰当年。
我方无事能高枕,子亦徐行可当车。
孰谓斯人亦长逝,空嗟绝艺此当前。
南渡衣冠遗旧迹,西湖风月忆当年。
无奈龙蛇方起陆,那堪虎豹又当关。
息国不言偏结子,文君中酒乍当垆。